Коньяк – это благородный алкогольный напиток, который часто покупают в подарок или для застолий по особым случаям. Этот алкоголь отличается богатым вкусовым букетом, насыщенным ароматом, мягким согревающим действием. Но этими характеристиками обладает только качественная продукция, а на полках магазинов очень часто можно встретить поделки. В статье мы расскажем, как правильно выбирать коньяки, чтобы их употребление доставляло истинное наслаждение.
4 критерия выбора коньяка
Чем популярнее продукция, тем чаще ее пытаются подделать. Это правило полностью справедливо и для алкоголя. Коньяки стоит покупать только в АТБ-Маркет, других крупных супермаркетах и специализированных алкомаркетах. Если приобретать напитки в сомнительных торговых точках, тогда высока вероятность потратить деньги на низкопробный подкрашенный спирт.
Перед покупкой обратите внимание на такие моменты:
- Стоимость. Производство коньяка – сложный технологический процесс. Сначала нужно вырастить виноград особых сортов, собрать его и произвести вино, затем переработать его и выдержать в дубовых бочках не менее 3 лет. Изготовленная с такими сложностями продукция не может стоить дешево. Если вам предлагают коньяк по стоимости бутылки водки, тогда это наверняка подделка.
- Визуальные характеристики напитка. Качественный коньяк окрашен в приятные и чистые оттенки коричневого, без посторонних примесей, при взбалтывании не образует много пены.
- Качество упаковки и этикетки. Коньяки известных торговых марок разливаются в защищенную от подделок тару. Брендированные бутылки имеют оригинальную форму, украшаются объемными логотипами и другими отличительными знаками, закрываются качественными пробками. На этикетках подлинных коньяков содержится полная информация о напитках: время изготовления, сорт винограда, длительность выдержки и другие данные.
- Срок выдержки. Коньяк трехлетней выдержки считается молодым, у него мягкий вкус и аромат. Чем дольше напиток выдерживается в дубовой бочке, тем более насыщенным он становится. Это отражается не только на вкусо-ароматических качествах, но и на цвете алкоголя: со временем от повышенного содержания дубильных веществ он темнеет.
Если вы редко пьете коньяк и не имеете опыта его выбора в магазине, отдайте предпочтение продукции известного производителя. Также можно воспользоваться помощью менеджеров торгового зала и узнать, какой напиток они порекомендуют.
Останні коментарі